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망원동 크루아상 맛집 <더지베이커리(THE Z)> 빵 망원동 더지베이커리 원래 크루아상이 다 부서지고 흘리면서 먹어서 별로 관심이 크게 없었는데 한동안 크로플이 유행하면서 빵결, 버터향에 중독되어버린건지 가끔 크루아상이 너무 생각나서 회사 근처의 빵집을 방문했다. 지나가면서 봤는데 크루아상상, 몽블랑 등 빵결이 살아있는 빵 위주였기 때문에 이번에도 빵결이 살아있는 크루아상과 빨미까레를 주문했다. 인테리어 핫핑크와 시그니처가 픽맨, 두더지 캐릭터였으며 아주 귀여웠다. 아기자기한 카페에 작게 생일초랑 소품들도 구매할수 있었고 좌석은 외부 2개, 내부 테이블 2개 정도있었는데 손님이 계셔서 사진은 못찍었다. ㅜㅜ 크루아상 진짜 ... ♡♥ 반만 먹어야지하고 눈뜨니가 어느순간 순삭 하 진짜 결 사이사이 버터향 장난없구 그러니까 칼로리가 엄청나지만 행복했다.. 크루.. 2023. 6. 30.
나한가 대체당 사용, 비건 빵택배 [ 잇포레스트 ] 구매 후기 나한가란 ? 나한과(Monk fruit)는 천연 과일류의 일종으로, 주로 중국이나 남동아시아에서 자라는 열매 식물성 대체 설탕으로도 사용되며, 농도에 따라 각기 다른 당도를 가지고 있음 식물성 대체 설탕으로 사용되는 몽크후르츠 추출물은 인슐린 분비에 영향을 주지 않아 혈당 수치를 높이지 않고 칼로리가 거의 없으며, 천연으로 추출되어 천연 원료로 만들어진 식품에 많이 사용됨. 다이어트하는 엄마와 비건을 지향하는 딸이 만든 베이커리, 잇포레스트 요즘 많은 설탕 대체제가 있지만 나한과를 사용한 비건빵집?!이 유튜브에 자주 뜨길래 눈여겨 보다가 바로 주문했다! 심지어 성분이 미쳤어요... 빵인데 단백질이 12g이나 들었고 당류가 1%?!?!?!? 라니 이렇게 다이어트 빵수니를 위한 제품이있다니!!! 이러고 먹고.. 2023. 6. 29.
비건빵 특징 및 비건베이커리 성수 Looop ,베러 초이스 리뷰 비가오나 눈이오나 항상 사람들이 많은 성수 빵을 너무 좋아하지만 밀가루를 많이 섭취하면 소화시키기가 어려워서 비건빵이 있으면 비건 빵을 선택하는 편이다 비건 빵의 특징 3가지 1. 건강하다 : 비건 베이커리는 동물성 원료를 사용하지 않는다 따라서 콜레스테롤, 지방, 채식주의자 및 비건 식단을 유지하려는 사람들에게 이상적이다 2. 독특한 맛과 질감 : 이 느낌때문에 싫어하는 사람들이 많은데 비건빵은 대부분 베이커리의 밀가루, 설탕, 오일 및 대체 버터는 대체 베이킹 재료로 만들어지기때문에 식감이 일반 빵과 사뭇 다르다. 나는 억지로 뭉쳐둔 지우개...?같은 식감을 받을 때가 있는데 그런 식감을 얼마나 일반빵처럼 잘 만들어내는지가 맛집의 차이라고 생각한다. 또 이런 식감을 좋아하는 분들도 있기때문에 일단 존.. 2023. 6. 28.
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